voilà un test que je voulais faire depuis longtemps : le filet mignon séché. J’ai fait le test avec un filet mignon de porc. Je vous en ai proposé des recettes de filet mignon mais admettez que celle ci est surprenante?!?! Servi à l’apéro , en sandwich, en entrée … Vous n’arriverez plus à vous […]

Voici une recette de poisson totalement réalisée au cooking chef, comme toujours, adaptable pour ceux qui ne sont pas équipés. De la lotte pochée au safran, très bonne et pleine de saveurs; encore issue du livre « recettes rapides et faciles ». (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :lotte au safran cyril lignac

J’avais envie de changement pour mes escalopes de poulet ce soir et des citrons dans mon panier à légumes alors hop, hop, hop … Une petite recette chinoise, des émincés de poulet au citron. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :citron chinoisCUISINE PLAT CHINOIS POULET CITRONémincé de poulet saucesoja et citronblanc de […]

Ce n’est pas la première recette de rouelle que je vous propose. Il y a eu la rouelle de porc caramélisée (ici) , la rouelle de porc braisée (et ici !!) et voilà venue la rouelle de porc à l’espagnol. Quand on dit que la rouelle c’est sec, je peux vous dire qu’avec ces recettes c’est loin d’être le […]

Bon bah je suis lancée dans les recettes cooking chef et plongée dans mon livre  » Recettes rapides & faciles », donc je vous propose une nouvelle recette cooking chef issu de ce livre : le dos de cabillaud légumes verts à l’anis. Je vous entend d’ici dire « beurk, de l’anis !); et bien je suis […]

On me l’a demandé , je m’y suis attelée; de plus, cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé une recette spéciale cooking chef; bien que je l’utilise quasiment pour chacune de mes recette. Une recette cooking chef, issue du livre « recettes rapides & faciles », l’émincé de dinde aux tomates et beurre […]