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gateau coeur

Gateau coeur Saint Valentin

Voilà le gateau coeur que j’ai réalisé pour la Saint Valentin. Une réalisation rapide sans trop de démo, je l’ai fait dernière minute. (suite…)

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Ispahan (4)

Ispahan revisité

Initialement , l’Ispahan est une recette de Pierre Hermé: un biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises entières, litchis. Subtile alliance de la crème à la rose et de la note florale du litchi. La framboise contraste par son acidité et sa puissance, le tout dans une enveloppe moelleuse et craquante […]

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blanc manger

Blanc manger de Jean-François Piège

Je vous est déjà proposé la version de l‘île flottante de Christophe Michalak,  aujourd’hui je vous propose la version de Jean-François Piège. Le blanc manger est une recette signature du chef qu’il décline en sucré et en salé. Ici , je vais vous proposer la version sucré, où la crème anglaise est enfermée dans le […]

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oeuf coeur

Oeuf dur en forme de coeur

Allez , on la joue romantique cette Saint-Valentin et même nos oeufs durs auront une forme de coeur. J’ai découvert cette technique dans l’émission «  Norbert et Jean le Défi« , Fallait juste y penser !!! (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :norbert et jean recettesrecette norbert et jeannorbert et jean poulet oranginaoeuf […]

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Mi brownie Mi cookie (7)

Mi brownie Mi cookie

C’est une recette que j’ai découverte sur Hellocoton, une réalisation de Madame gâteau et qui m’a vite fait chaviré le coeur.Je vous conseille de visiter son site WWW.barbaragateau.com , car au delà de proposer d’excellentes recettes, ses photos sont justes magnifiques, une vraie artiste !!!! J’adore le brownie, j’adore le cookie… Quelle merveilleuse idée que […]

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Pic mozzarella

Pic mozzarella, pesto,courgettes et tomates cerise

Bientôt la Saint- Valentin… voilà une petite idée pour l’apéro! Une recette simple, rapide et très bonne! Même vous Messieurs, vous pouvez vous y aventurer!!! ( sachez que le pesto peut s’acheter tout fait !) (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :norbert et jean apero dinatoirepic courgette

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