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COURGE

Courge Butternut : 5 recettes

La courge Butternut, ou doubeurre en français, fait partie de la grande famille des cucurbitacées, qui regroupe toutes les variétés de melons, de pastèques, de courgettes et de courges. La chair de la courge Butternut est beaucoup plus tendre que celle des autres courges. On peut la faire bouillir, la faire cuire à la vapeur […]

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Courgettes farcies au thon

Je fais régulièrement des courgettes farcies, l’avantage est que l’on peut varier les garnitures selon nos envies ! Ma courgette sera farcie au thon aujourd’hui , une recette simple et délicieuse qui rentrera aisément dans le cadre d’un régime. De plus, elle rentrera très bien dans une un cadre régime puisque c’est une recette healthy. (suite…)

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hamburger

Hamburgers à la courgette

Aujourd’hui c’est une recette de hamburgers healthy que je vous propose, à base de courgettes et de cancoillotte. Cette recette m’a été inspiré sur la chaîne YouTube de Emmafitnessgoal, qui propose plusieurs recettes healthy (et qui a juste un corps de fou). Toute la famille s’est régalé; servis avec des frites (pour les plus gourmands), […]

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pois chiches

Salade de poivrons et pois chiches au parmesan

Les pois chiches, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol. Pas besoin d’être végétarien pour profiter de sa saveur et de […]

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aubergines

Petits moelleux d’aubergines bolognaises

Une nouvelle recette tout droit sortie de mon Vital Food dont je suis définitivement fan: Les petits moelleux d’aubergines bolognaises. Présentées dans des petits ramequins, ces aubergines feront certainement leur petit effet auprès de tous. Vital food annonce 180cal/personne, alors foncez, il n’y a pas lieu de se priver! (suite…)

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gratin cretois

Gratin Crétois façon crumble

Me voilà équipée de mon nouveau magazine Vital food et la première recette qui m’interpelle est celle du gratin crétois; d’une part j’ai tout ce qu’il faut dans mes réserves  et d’autre part, cette recette a comme un air de vacances. Pour reprendre les termes de Vital food : « Courgettes, poivrons, tomates, aubergines… Voici le quatuor […]

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