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gambas

Gambas à la crème de Norbert Tarayre

Une recette que nous avait proposé Norbert dans Top chef , oui ça date , c’était en 2012, c’est pour dire que mon dossier « recette à réalisées » est assez fourni ! Une très bonne recette que j’ai un peu adapté avec ce que j’avais à la maison, courgettes vertes au lieu de courgettes jaunes par […]

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quiche au saumon

Quiche au saumon

Une recette qui peut paraitre simple mais celle ci a retenu mon attention de part sa tête et son appareil. Cette recette je l’ai vu dans l’émission de Norbert Tarayre « Commis d’office ». J’ai déjà testé la pâte au curcuma et curry et je l’avais trouvé excellente; voici donc le recette complète de la quiche au […]

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tartiflette

Tartiflette light

Une tartiflette light c’est possible ?? C’est en effet ce que propose Norbert Tarayre, dans émission commis d’office, et forcément, intriguée, je me dois d’essayer ! Il l’a réalise avec de la cancoillotte, c’est un fromage fondu, maigre dont le taux de matière grasse est de 8 à 11%. La poitrine est bien dégraissée à […]

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pâte brisée

Pâte brisée curry et curcuma

J’ai regardé l’émission « Norbert, commis d’office » sur 6ter et je trouve que Norbert y propose plein de choses simple et très sympa. Je vous propose aujourd’hui , la pâte brisée au curry et curcuma qu’il a utilisé pour une quiche au saumon. C’est en décidant de faire ma tarte tomate et chèvre et une quiche […]

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