J’ai découvert le tajine tunisien au travail avec une de mes collègue qui nous en avait apporté, moi qui adore les oeufs, j’adore cette version. J’ai parcouru la blogosphère et j’ai pioché un peu partout , il y en a avec pommes de terre ou pas, vache qui rit ou pas … J’ai donc fait […]

De retour du salon de blog culinaire avec un superbe panier de légumes offert par Lidl. Avec ce beau panier, il propose un concours autour de ce panier dont le thème est « Votre plus belle recette Made in France »; le but étant de proposer une recette élaborée avec les produits du panier. (suite…) Recherches qui […]

Une nouvelle recette de cuisses de poulet , et oui c’est qu’on consomme pas mal de viandes blanches à la maison donc il faut varier. J’ai adoré cette recette, la sauce est juste trop bonne 😉 (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :cuisse de poulet en saucepoulet au mielrecette cuisse de poulet […]

Une nouvelle recette de roti de porc à base de Porto, que j’ai tout de même farci au chorizo car je trouve vraiment que ça apporte du goût. Cette sauce au Porto est juste trop bonne, je vous conseille vraiment d’essayer. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :rôti de porc au portorouelle […]

J’adore la joue de boeuf, souvent préparée en daube, en ragout … Aujourd’hui c’est en parmentier que j’avais envie de préparer ma joue. L’important à mon avis est de bien préparer la joue avant, qu’elle soit bien goûteuse et tendre. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :parmentier joue de boeufhachis parmentier joue […]

Une recette de mijoté au cooking chef ( ou pas): le sauté de dinde façon marengo, mais je sais que pour les propriétaires du cooking chef, les plats mijotés sont la bête noire alors qu’il n’y a vraiment aucune raison. Pas de viande en charpie, cuisinez comme sur vos plaques, mettez le mélangeur quand vous […]