Voici une nouvelle recette cooking chef du livre « Recettes légères et gourmandes »: Emincé de veau aux champignons. 280 Kcal/pers… Et oui , l’été approche à grands pas, faisons attention à notre alimentation. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :emincé mincé de veau cocotte minute

Une recette cooking chef du livre « Recettes légères et gourmandes » que j’adore: le minestrone de légumes au poisson. Toutefois, les proportions indiquées sont vraiment petites; c’est que je n’ai que des hommes à nourrir moi !!! Donc pour les quantités , j’ai fait à ma sauce !!!! J’ai également ajouté des pâtes, car sans féculents […]

Une recette cooking chef issue du livre « Recettes légères et gourmandes »: La joue de boeuf à l’orange« . Je trouve le visuel final moyen mais c’est plutôt bon, il manquait un peu de sauce, je vous conseille donc de l’allonger un peu durant la cuisson, en ajoutant un peu d’eau. (suite…) Recherches qui ont permis de […]

Voilà une nouvelle recette du livre  » Recettes légères et gourmandes« , non je ne suis pas au régime mais j’aime savoir que je ne mange pas trop riche et ce plat a un apport nutritionnel de 330 kcal/personne. Vous connaissez les fromages les plus diététiques (pour 30 grammes)?? Les voici: Cancoillotte = 49 calories ,Babybel […]

Une recette issue du livre « Recettes légères et gourmandes »: une recette basique, simple et efficace. La sauce estragon est vraiment très bonne, accompagnée de pomme de terre vapeur … un régal. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :sauce estragon saumonsaumon sauce estragon

Une recette « classique » mais on ne s’en lasse pas: un osso bucco et ici, un osso bucco à la milanaise.J’ai la chance d’avoir de superbes cocottes en fonte, idéales pour ce genre de plat mijotés. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :osso bucco philippe etchebestosso bucco par norbert tarayrenorbert taraire ossso buccoosso […]