Voici une recette de poisson totalement réalisée au cooking chef, comme toujours, adaptable pour ceux qui ne sont pas équipés. De la lotte pochée au safran, très bonne et pleine de saveurs; encore issue du livre « recettes rapides et faciles ». (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :lotte au safran cyril lignac

Une recette cooking chef issue du livre « Recettes rapides et faciles »: les fèves au chorizo. Rien d’exceptionnel mais une recette vite fait sans faire grand chose et malgré tout très bonne. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :fèves chorizo dîner presque parfait

Le froid revient… Il est temps de se remettre aux petits potages , veloutés …. J’ai envie de commencer par du nouveau, je n’ai jamais testé le velouté d’artichauts et vous ???? Je n’ai pas eu le courage d’acheter et de tourner 6 artichauts , j’ai donc utilisé de très bon fonds d’artichauts congelés de […]

Le mouskoutchou est un gâteau algérien se consommant quotidiennement; c’ est un gâteau simple ou parfois marbré au chocolat, à base de zeste de citron puis souvent garni de miel ou de l’abricotine: c’est le gâteau phare de la cuisine algérienne. Recette issu de la cuisine de Douda pour un défi culinaire. (suite…) Recherches qui […]

Des muffins? Classiques mais efficaces! Une petite originalité toutefois, je les réalise cette fois ci avec des pralines roses et à la coco… Trop bon !!!! (suite…)

Idéal pour une petit déjeuner ou pour un brunch… J’aime beaucoup les scones et je vous en avais d’ailleurs , déjà proposé ; des scones aux raisins secs et des scones aux pépites de chocolat et bien le retour des scones mais cette fois aux cranberries. (suite…)