Un des dessert préféré des français : le moelleux au chocolat. Je teste aujourd’hui la recette cooking chef mais comme d’habitude , elle est réalisable sans. Si vous n’avez pas la chance d’être équipé du fouet ballon , un fouet classique fera très bien l’affaire. La recette est issu du livre « Les indispensables.Kit pâtisserie » (suite…) […]

Cette recette est issue du livre « Easy Marx », un livre qui regroupe de nombreuses recettes très bien illustrée et pour la plupart facile à réaliser. Légume et féculent dans une même recette!! Une autre façon de cuisiner les courgettes, et les enfants apprécient !!! (suite…)

On dit pate sablee car lors de sa confection on donne au mélange une consistance sableuse. Une pate sablee est plus friable que les autres pâte et se cuit donc à blanc avant d’être garnie.Elle se différencie de la pate sucree par le fait que le beurre est incorporé à la préparation par sablage et non par […]

La recette du goulash de boeuf que je vous propose ressemble à un bourguignon aux saveurs toutefois différentes et plus épicées. Je sers le goulash de boeuf tout de même dans une assiette à soupe car il est bien meilleure baigné dans sa sauce. Le goulash, la goulache ou la soupe de goulash est à l’origine une soupe hongroise .  Si […]

Célèbres biscuits provenants des Etats-Unis, les recettes de cookies sont toutes différentes et variées! J’en ai testé pas mal et ma préférée reste celle-là. Je vous laisse la tester et me donner votre avis et éventuellement Votre meilleure recette de cookies !!! (suite…)

Voici donc le recette de la pate feuilletee rapide! Une pate feuilletee maison nécessite généralement plus de 6 heures de préparation. Mercotte, toujours dans l’émission du meilleur pâtissier propose une recette qui permet de diviser le temps de travail par deux. Je ne suis pas passée pas l’étape détrempe; tout au robot et tourage et […]