Mini lingot aux carottes et sa glace au cheesecake Très sceptique sur les « Carrot cake » , j’avoue avoir été agréablement surprise. De plus , n’ayant pas de sorbetière , je n’avais jamais réaliser de glace ( et n’ai jamais été très fan !) mais pour le coup… Recettes découverte à l’atelier Cook & Coffee, avec […]

Cappuccino de lentilles au lard fumé Une entrée réalisée au Cook & Coffee avec le chef François Rosati. Pour tout vous dire , à la base je n’aime pas les lentilles , donc j’étais vraiment sceptique et final, J’ADORE ce Cappuccino de lentilles (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :sevencuisine comcappuccino de […]

Tonnelets de courgettes cuit vapeur et farce de poulet à la coriandre, concassées de tomates (Une recette de courgette qui change et sublime la courgette !!!) Ca y est , j’ai assisté à mon premier cours au & Coffee à Paris , le 18 janvier 2013 ; avec le chef François Rosati ! Et évidemment […]

Recette cooking chef de poulet très sympa, simple et rapide !!!! Ca change des traditionnelles escalopes de poulet à la poêle et comme d’hab, cooking ou pas c’est réalisable !! Perso, j’adore les recettes au curry !!! Une recette cooking chef à adapter sans soucis en préparation « traditionnelle ». (suite…) Recherches qui ont permis de trouver […]

Une quiche lorraine rapide que je vous propose avec une pate a quiche maison dont je vous ai livré la recette, soit faite au préalable soit sortie de votre congélateur. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :lorrainequiche lorrainequiche lorraine alain ducassequiche lorraine portugaise jambon

J’utilise cette pâte pour les quiches principalement mais également pour les tourtes salées, pâtés en croûte… Comme à mon habitude, je vous donne la recette avec cooking chef , mais dans cette recette aussi vous pouvez vous en passer. Vous verrez, rien de meilleur qu’une pate a quiche maison !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]