Crepes bretonnes aux pommes et caramel au beurre salé avec glace vanille maison …. Ma première suggestion de garniture pour mes crepes bretonnes Je l’ai servi avec une glace vanille maison… Un régal!!!! (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :caramel au beurre salé cooking chef

Dome chocolat et sa mousse Spéculoos sur son socle croustillant praline et Spéculoos Un petit dessert, qui à mon avis , à de l’allure et fait son effet ! Il existe plus d’une recette autour du dome chocolat ( et pas que chocolat!) que je vous proposerais au fur et à mesure! La réalisation des […]

Cette recette est une recette de chef Yohann Chapuis, et oui de grands chefs utilisent le cooking chef! Crumble aux pommes tout le monde connaît ! Ici, il est revisité et ça a de l’allure ! Voici donc la recette du pomme crumble !!!! (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :crumble revisite

La glace au cheesecake cooking chef , que j’ai dernièrement associé à un carrot cake : superbe mariage ! La glace au cheesecake a une texture de crème onctueuse, très agréable en bouche ! (suite…)

Mini lingot aux carottes et sa glace au cheesecake Très sceptique sur les « Carrot cake » , j’avoue avoir été agréablement surprise. De plus , n’ayant pas de sorbetière , je n’avais jamais réaliser de glace ( et n’ai jamais été très fan !) mais pour le coup… Recettes découverte à l’atelier Cook & Coffee, avec […]

Un des dessert préféré des français : le moelleux au chocolat. Je teste aujourd’hui la recette cooking chef mais comme d’habitude , elle est réalisable sans. Si vous n’avez pas la chance d’être équipé du fouet ballon , un fouet classique fera très bien l’affaire. La recette est issu du livre « Les indispensables.Kit pâtisserie » (suite…) […]