Cette recette est une recette de Benoit Molin, que j’ai découvert sur cuisine plus TV, où il anime une émission : » Les desserts de Benoît« . Benoît a été formé à l’école de Gaston Lenôtre , donc autant vous dire que ses desserts mettent en appétit !!! La crepe revisitée c’est par ici ! On l’aromatise […]

Cooking Chef ou pas , le riz au lait reste un classique … Composé principalement de riz et de lait sucré, je l’aime crémeux.Il peut se manger tout simplement seul , accompagner différents desserts et être servi avec des fruits pochés. Le riz au lait est un dessert cooking chef incontournable ! (suite…) Recherches qui […]

Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboises maison J’adore la panna cotta et bien que je ne vous ai pas encore livré la recette originale, je ne peux m’empêcher de partager déjà avec vous celle-ci… (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :panna cottapanacotta conticini

Le pancake est un type de crepe servi habituellement au  déjeuner en Amérique du Nord. Le diamètre d’un pancake est plus faible qu’une crepe mais il est surtout plus épais. L’épaisseur des pancakes provient de la consistance de l’appareil. Il se mange généralement sucré, avec du sirop d’érable, du miel, de la confiture… (suite…) Recherches […]

L’autre jour, j’avais fait 4 baguettes avec mon cooking chef et il m’en restait! Forcément , il s’est transformé en pain rassis et j’ai voulu le jeter ( à contrecoeur) et mon mari a eu la bonne idée de me dire : » Pourquoi tu ne sais pas du pain perdu? » Quelle bonne idée. Voilà donc […]

Glace vanille… que dis-je??? Plutôt creme glacee à la vanille tellement sa texture est onctueuse !!! Quand je dit : Glace vanille cooking chef , je suppose tout de même que l’on peut la réaliser dans une sorbetière normal; mais n’en n’ayant jamais eu , je ne pourrais pas vous le confirmer! (suite…) Recherches qui […]