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Palette a la diable

Palette à la diable

Tout est bon dans le cochon !!!! Moi, j’apprécie beaucoup la palette à la diable, palette à la moutarde, recette Alsacienne. On trouve facilement de la palette à la diable toute prête mais évidemment , rien ne vaut le fait maison. Je l’accompagne tout simplement de pomme de terre vapeur , que j’arrose ensuite d’un […]

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Saucisson au chocolat portugais ou salame de chocolate

Un petit biscuit portugais, rapide à faire puisqu’il ne demande pas de cuisson . On le coupe en tranche et souvent servi avec un petit café. On l’appelle saucisson portugais à cause de sa forme. C’est également un biscuit qu’on retrouve en Italie (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :salame de chocolatesaucisson […]

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risotto

Risotto poulet chorizo

Je crois qu’à l’acquisition du Cooking chef, le risotto est l’une des premières recettes réalisées. Je vous propose ici un risotto poulet chorizo, réalisé uniquement à l’aide du cooking chef. Je vais toutefois vous rappeler la recette sans cooking chef mais j’ai toujours trouvé ça fastidieux. Pour le risotto, le cooking chef est un outil […]

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tarte tatin Pierre Hermé

Tarte tatin selon Pierre Hermé

Je vous avais déjà proposé la tarte tatin selon Christophe Michalak, aujourd’hui je vous propose une version de la tarte tatin plus « traditionnelle » , d’après une recette de Pierre Hermé. Très connu pour ses macarons, il est surtout un pâtissier de renommé. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :tarte tatin de philippe […]

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mousse au chocolat (4)

Mousse au chocolat Christophe Michalak

Vous l’aurez bien compris, je suis une fan des réalisations de Christophe Michalak. Mon dernier achat : » le gâteau de mes rêves« . Il a l’art de sublimer les desserts les plus anodins et classiques qui soient.  Des recettes réalisables par tous!!! J’ai réalisé la mousse au chocolat!!!!  Un délice !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]

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Tarte poires et chocolat (3)

Tarte poire chocolat

Pas de temps ce soir ??? Dans le « Gourmand » du mois de mars, une recette de tarte poire chocolat simple et rapide. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :cuisine de aàz tarte chocolat poiretarte poire chocolat

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