Tonnelets de courgettes cuit vapeur et farce de poulet à la coriandre, concassées de tomates (Une recette de courgette qui change et sublime la courgette !!!) Ca y est , j’ai assisté à mon premier cours au & Coffee à Paris , le 18 janvier 2013 ; avec le chef François Rosati ! Et évidemment […]

Recette cooking chef de poulet très sympa, simple et rapide !!!! Ca change des traditionnelles escalopes de poulet à la poêle et comme d’hab, cooking ou pas c’est réalisable !! Perso, j’adore les recettes au curry !!! Une recette cooking chef à adapter sans soucis en préparation « traditionnelle ». (suite…) Recherches qui ont permis de trouver […]

Une quiche lorraine rapide que je vous propose avec une pate a quiche maison dont je vous ai livré la recette, soit faite au préalable soit sortie de votre congélateur. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :lorrainequiche lorrainequiche lorraine alain ducassequiche lorraine portugaise jambon

J’utilise cette pâte pour les quiches principalement mais également pour les tourtes salées, pâtés en croûte… Comme à mon habitude, je vous donne la recette avec cooking chef , mais dans cette recette aussi vous pouvez vous en passer. Vous verrez, rien de meilleur qu’une pate a quiche maison !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]

Un des dessert préféré des français : le moelleux au chocolat. Je teste aujourd’hui la recette cooking chef mais comme d’habitude , elle est réalisable sans. Si vous n’avez pas la chance d’être équipé du fouet ballon , un fouet classique fera très bien l’affaire. La recette est issu du livre « Les indispensables.Kit pâtisserie » (suite…) […]

Cette recette est issue du livre « Easy Marx », un livre qui regroupe de nombreuses recettes très bien illustrée et pour la plupart facile à réaliser. Légume et féculent dans une même recette!! Une autre façon de cuisiner les courgettes, et les enfants apprécient !!! (suite…)