Archives | Tous les desserts Flux RSS pour cette section
madeleines

Madeleines au citron et à l’huile d’olive de Yannick Alleno

Mon oncle s’est fait offrir un superbe livre de Yannick Alleno pour son départ en retraite et j’y ai chipé quelques recettes. Celle ci paraît toute simple mais l’huile d’olive m’a intrigué donc il me tardait d’essayer ces madeleines au citron et à l’huile d’olive. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :le […]

Lire la suite
brioche

Brioche spirale infernale

Un nouveau Défi Boulang,je fonce , j’adore !!! Le thème est sur la brioche et c’est mon pêché mignon; la recette est un peu tordu mais La popotte de Manue donne des explications détaillées  et le recette de Paprikas me semble claire aussi, donc il n’y a pas de raisons. J’ai réalisé cette brioche avec du […]

Lire la suite
tarte chocolat

Tarte chocolat caramel beurre salé

Envie de douceur et de chocolat ? J’adore le mélange caramel et chocolat , je vous propose donc cette tarte chocolat caramel beurre salé. Prévoir 2 jours pour la préparation, en effet le caramel nécessite un petit temps de repos. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :tarte chocolat caramel michalakhttps://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1835 […]

Lire la suite
craquelin

Craquelin au sucre perlé ou cramique

Cette brioche est issu de Belgique et s’appelle aussi cramique quand on y ajoute des raisins secs; ma grand-mère paternelle, belge, m’en ramenais souvent. J’utilise une valeur sûre puisque pour la réaliser , j’utilise la recette de Philippe Conticini, issue de son livre Sensations. Je vais , avec la même préparation, faire un craquelin et un […]

Lire la suite
soleil au nutella

Soleil au nutella

Voilà, une fois de plus je n’ai pas pu résister au buzz… Cela fait un moment que je vois tourner ,  et que l’on m’envoie cette vidéo de soleil au Nutella ; et bien voilà , j’ai tenté… J’ai d’abord voulu faire simple et rapide ; et je vous propose une version avec de la […]

Lire la suite
gateau algerien

Mouskoutchou au chocolat, gâteau algérien

Le mouskoutchou est un gâteau algérien se consommant quotidiennement; c’ est un gâteau simple ou parfois marbré au chocolat, à base de zeste de citron puis souvent garni de miel ou de l’abricotine: c’est le gâteau phare de la cuisine algérienne. Recette issu de la cuisine de Douda pour un défi culinaire. (suite…) Recherches qui […]

Lire la suite