Tous les desserts – SevenCuisine http://www.sevencuisine.com La cuisine de Severine Fri, 05 May 2017 19:27:40 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.6.13 45952865 Madeleines http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/madeleines http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/madeleines#respond Tue, 26 Jan 2016 21:11:05 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=7594

Madeleines de Proust? Madeleines de Commercy ?? N’a t-on pas tout déjà essayé de faire la madeleine parfaite ?? Une madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain aux œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire de Commercy. J’ai essayé plusieurs recettes et celle ci reste ma préférée.Avez-vous une recette fétiche de madeleines ?? […]

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Cake poires, pommes et chocolat http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/cake-poires-pommes-et-chocolat http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/cake-poires-pommes-et-chocolat#comments Sun, 08 Nov 2015 19:29:51 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=7371

Je m’efforce , dans le cadre d’une alimentation équilibrée , de réduire considérablement ma consommation de gluten et de lactose.  Je pense à tous les intolérants qui n’ont pas le choix , et partage avec plaisir mes recettes, en espérant, peut être, égayer un peu vos assiettes. Ce cake poires et chocolat est sans gluten, […]

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Soupe de melon http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/aperitifs/soupe-de-melon http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/aperitifs/soupe-de-melon#respond Mon, 10 Aug 2015 19:18:51 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=7155

Ceci n’est pas vraiment une recette tellement c’est simple juste une idée !!  Le côté original de cette soupe de melon , c’est qu’on peut très bien la proposer en dessert , comme en apéritif ou entrée. Ici , je l’ai servi en entrée à mon chéri accompagné de viande de grisons ( bien plus […]

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Gâteau à la poêle au chocolat http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/tous-les-desserts/gateau-a-la-poele-au-chocolat http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/tous-les-desserts/gateau-a-la-poele-au-chocolat#comments Fri, 22 May 2015 10:39:12 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=6923

Voilà une recette bien intriguante: un gâteau à la poêle !!! Après tout, tout le monde n’a pas de four , ou on a envie parfois de rapidité et simplicité. Et bien j’ai voulu tester, non pas pour le défi culinaire mais par curiosité. Et le résultat est à la hauteur le gâteau est croustillant […]

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Crumble poire chocolat façon Cyril Lignac http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/crumble-poire-chocolat-facon-cyril-lignac http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/crumble-poire-chocolat-facon-cyril-lignac#respond Mon, 20 Apr 2015 11:08:43 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=6571

Voilà un dessert rapide à réaliser, et qui peut vous sauver la mise quand vous avez des invités de dernières minutes, En 5 minutes c’est prêt, en 30 minutes c’est cuit !! Le crumble poire chocolat est vraiment très bon, le mariage poires chocolat est une valeur sûre. C’est une recette de Cyril Lignac que j’ai […]

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Saint Honoré http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/saint-honore http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/saint-honore#respond Mon, 30 Mar 2015 12:39:38 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=6250

Mon beau-papa me tend la perche depuis un moment pour lui faire un Saint honoré, je me devais donc de lui faire car c’est ce que j’aime dans la pâtisserie, faire plaisir aux autres. Moi, le Saint honoré, je ne suis pas fan , trop de crème …. même si cette crème est délicieuse, ce […]

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Madeleines au citron et à l’huile d’olive de Yannick Alleno http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/madeleines-au-citron-et-a-lhuile-dolive-de-yannick-alleno http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/madeleines-au-citron-et-a-lhuile-dolive-de-yannick-alleno#respond Thu, 19 Mar 2015 11:53:27 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=6115

Mon oncle s’est fait offrir un superbe livre de Yannick Alleno pour son départ en retraite et j’y ai chipé quelques recettes. Celle ci paraît toute simple mais l’huile d’olive m’a intrigué donc il me tardait d’essayer ces madeleines au citron et à l’huile d’olive. Ingrédients: (Il annonce pour 80 personnes ( madeleines je pense), je […]

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Brioche spirale infernale http://www.sevencuisine.com/recettes-cookingchef/brioche-spirale-infernale http://www.sevencuisine.com/recettes-cookingchef/brioche-spirale-infernale#comments Thu, 05 Mar 2015 12:39:49 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=6004

Un nouveau Défi Boulang,je fonce , j’adore !!! Le thème est sur la brioche et c’est mon pêché mignon; la recette est un peu tordu mais La popotte de Manue donne des explications détaillées  et le recette de Paprikas me semble claire aussi, donc il n’y a pas de raisons. J’ai réalisé cette brioche avec du […]

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Tarte chocolat caramel beurre salé http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/tarte-chocolat-caramel-beurre-sale http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/tarte-chocolat-caramel-beurre-sale#respond Fri, 06 Feb 2015 19:42:34 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=5521

Envie de douceur et de chocolat ? J’adore le mélange caramel et chocolat , je vous propose donc cette tarte chocolat caramel beurre salé. Prévoir 2 jours pour la préparation, en effet le caramel nécessite un petit temps de repos. Ingrédients: Pour la pâte sablée 250g de farine 125g de beurre mou 125g de sucre […]

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Craquelin au sucre perlé ou cramique http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/craquelin-au-sucre-perle-ou-cramique http://www.sevencuisine.com/toutes-les-recettes/desserts/craquelin-au-sucre-perle-ou-cramique#comments Fri, 30 Jan 2015 20:16:36 +0000 http://www.sevencuisine.com/?p=5483

Cette brioche est issu de Belgique et s’appelle aussi cramique quand on y ajoute des raisins secs; ma grand-mère paternelle, belge, m’en ramenais souvent. J’utilise une valeur sûre puisque pour la réaliser , j’utilise la recette de Philippe Conticini, issue de son livre Sensations. Je vais , avec la même préparation, faire un craquelin et un […]

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