Voici une recette légère que j’apprécie particulièrement à la saison des abricots: le clafoutis abricots au lait d’amande. Ingrédients pour le clafoutis abricots Pour 8 personnes il vous faut : 4 œufs 250 ml de lait d’amande (j’utilise le lait d’amande de la Mandorle, particulièrement goûteux !) 50 g de sucre de canne complet 50 g de maïzena 20 g de poudre d’amande […]

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Vous avez été nombreux à me demander la recette de la Babka !! ⁣ ⁣ C’est la recette de Jeffrey  partagée sur ses réseaux durant le confinement , repartagé ensuite par de nombreux blogueurs , que je partage à mon tour avec vous.La babka est très tendance sur la toile ! Une recette plus ou moins de […]

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Comme promis, je partage la recette avec vous du brownie que nous avons réalisé avec Gabriel .⁣ Il a évidemment choisi la recette de @roxane.lmp mais je l’ai un peu modifié .⁣ Le goûter idéal pour faire plaisir à vos enfants ! ⁣ Je suis sûre que vous aussi vous avez des enfants fans de l’atelier de […]

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Voilà une recette qui me ramène en enfance: la semoule au lait ! Vous avez forcément connu cette semoule aux raisins n’est-ce pas ? ⁣ ⁣ En voici une version plus Light que j’avais envie de partager avec vous .⁣ Ingrédients pour la semoule au lait de coco:⁣ Pour environ 6 personnes, il vous faudra […]

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Voici un ingrédient bien surprenant: les perles du Japon. Les perles du Japon aussi appelée tapioca sont fabriquées à partir de fécule de manioc amer. Des petites verrines Light et agréables quand il fait beau ! ⁣ ⁣ Ingrédients Une poignée de framboises un filet de jus de pomme 1 cas de citron 1 cas de sirop […]

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Voici la recette du Pain aux fruits secs plein d’énergie et sans complexe ! l rentre parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine tout en étant super gourmand. Au petit déjeuner ou au goûter , il est parfait ! ⁣Il a l’avantage en plus, de se conserver plusieurs jours sans sécher. ⁣ Le Pain aux […]

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On l’a découvert dans Top Chef et cette recette de salade de fruits revisitée est devenue une de ses recette signature : Jean Imbert, qu’on a pu également suivre ensuite dans  «  Norbert et Jean le défi« . Aujourd’hui, Chef de renom, Chef des stars, plus besoin de le présenter. Une recette fraîche et qui a de […]

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Madeleines de Proust? Madeleines de Commercy ?? N’a t-on pas tout déjà essayé de faire la madeleine parfaite ?? Une madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain aux œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire de Commercy. J’ai essayé plusieurs recettes et celle ci reste ma préférée.Avez-vous une recette fétiche de madeleines ?? […]

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Je m’efforce , dans le cadre d’une alimentation équilibrée , de réduire considérablement ma consommation de gluten et de lactose.  Je pense à tous les intolérants qui n’ont pas le choix , et partage avec plaisir mes recettes, en espérant, peut être, égayer un peu vos assiettes. Ce cake poires et chocolat est sans gluten, […]

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Ceci n’est pas vraiment une recette tellement c’est simple juste une idée !!  Le côté original de cette soupe de melon , c’est qu’on peut très bien la proposer en dessert , comme en apéritif ou entrée. Ici , je l’ai servi en entrée à mon chéri accompagné de viande de grisons ( bien plus […]

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