J’ai trouvé cette recette de cake au crabe ( crabcakes ), sur le site  » La cuisine de Bernard ». J’aime beaucoup ce qu’il propose: des recettes faites avec passion, au détour de ses voyages. Je ne vole pas sa recette, je ne fais que partager avec vous ces découvertes. Possibilité de les préparer avec ou […]

Une nouvelle  recette  Top chef 2013… Et oui, je suis partie pour en essayer quelques unes. Les recettes Top chef les plus simples et les plus facilement réalisables pas tous. Ici c’est une recette de Latifa: Brioche perdue aux saveurs caramélisées. Je vous ai déjà proposé le pain perdu aux pépites de chocolat, testons la […]

Le nouvel an chinois approche : le 10 février.Nous quittons l’année du dragon pour rentrer dans l’année du serpent !!! J’essaye donc de vous proposer quelques recettes asiatiques , que ce soit des recettes chinoises ou des recettes japonaises, peu importe !! L’incontournable riz cantonnais: qu’on aime ou pas, le riz cantonnais maison n’a tout […]

Simple et rapide= une recette de pates que j’aime!  Rien de plus simple que de faire des pâtes mais faut il varier un peu leur garniture. Une recette cooking chef pour ma part mais largement réalisable à la poêle comme d’habitude. J’adore le chorizo, et je trouve qu’il apporte vraiment aux sauces de pates un […]

Les madeleines…. Un gâteau traditionnel lorrain aux oeufs, en forme de coquillage,allongée ou rond; originaire de Commercy. Toute l’énigme des madeleines réside dans sa bosse. On trouve différentes techniques pour la réussir au mieux; ici je vais vous fournir la recette d’Alain Ducasse. Comme d’habitude, j’en ai fait une recette cooking chef mais rien ne […]

Un classique , je vous l’accorde; mais on ne s’en lasse pas!! Je découvre les lentilles grâce à mon cooking chef et je me régale. Souvent fuit des enfants ( et parfois des grands) , les lentilles se servent souvent avec un petit salé ou de la saucisse fumée. Voici ma <strong>recette de lentilles</strong>  avec […]