Bon ok, Bréval c’est pas la porte de Versailles, mais on a aussi notre petit salon de la gastronomie et c’est le 14ème. Des petits artisans qui nous proposent des produits du terroir et bah moi ça me plaît. (suite…)

Je sais pas vous mais, moi la recette d’Anne-Sophie dans la finale du meilleur pâtissier m’a séduite  et de voir Cyril Lignac et Mercotte prendre autant de plaisir à manger ces Mont Blanc façon cake pops , et bah ça m’a donné trop envie… Bon sur le papier ça paraissait plutôt simple mais la tâche […]

Ma recette de rouelle de porc caramélisée ( par ici ;)) est une des recette les plus consultée sur le  blog donc je me devais de vous proposer une autre recette tout aussi bonne et appétissante. Aujourd’hui je vous propose une rouelle de porc braisée au vinaigre de cidre et oignons caramélisés. Bon il y a […]

  Noël approche et j’ai vu plein de magazines tournés avec des sapins faits de décorations comestibles. J’ai trouvé l’idée sympa et un bon atelier pour les enfants. Alors ni une ni deux, je propose à mon fils de 4 ans  de faire des sablés vitraux avec des bonbons et il a  adoré l’idée ( […]

Bon , soit c’est un classique, mais je l’ai un peu fait à ma façon… J’ai utilisé des carottes de couleurs, que j’ai fait revenir dans un premier temps à la poêle puis ajouté à ma viande, et saupoudré de cumin. (suite…)

Mes origines me suivent et c’est plus fort que moi , les petits plats de base à la portugaise reviennent avec toujours le chorizo, les olives et le vin blanc ! J’avais un rôti de filet de dinde à préparer et cette recette m’est venue comme une évidence. J’ai fait le choix de le faire […]