Une recette qui peut paraitre simple mais celle ci a retenu mon attention de part sa tête et son appareil. Cette recette je l’ai vu dans l’émission de Norbert Tarayre « Commis d’office ». J’ai déjà testé la pâte au curcuma et curry et je l’avais trouvé excellente; voici donc le recette complète de la quiche au […]

Quel plaisir ce fut de préparer le gâteau pour les 8 ans de la petite Marie. Elle voulait un gâteau sur le thème de Raiponce, sans le château. J’espère avoir rempli son cahier des charges et que son gâteau lui a plu. (suite…)

Quel chemin parcouru depuis Top chef… Le restaurant Saperlipopette, restaurant de Norbert Tarayre  , ouvert depuis novembre 2014 à Puteaux, un restaurant à son image, ambiance très chaleureuse, déco bistrot très classe. La carte est changée tous les mois. Au menu, que des produits frais pour un « fait maison » garanti. Au choix, 4 entrées, 6 […]

On pense souvent que les gâteaux sous la pâte à sucre ne sont pas bons; c’est peut être vrai dans certain cas, mais quand on cherche les bonnes recettes, il y a de quoi de faire du beau et du bon. L’inspiration se trouve dans tous ces blog de cake design, j’aime beaucoup celui de […]

Un défi Top chef qui m’a plu , » faire manger aux enfants du poisson » et l’idée du burger de cabillaud m’a plu . Je tente donc cette recette sachant que mon enfant est moins docile que ceux de l’émission je pense et je ne suis pas sûre que le superfuge fonctionne avec lui . (suite…) […]

Parce que je n’arrête pas de vous dire que votre cooking chef c’est comme vos plaques à induction , je voulais vous le prouver en faisant une de mes recettes authentiques, le sauté  de veau à la portugaise, une recette de grand mère qui de tradition familiale se fait à la cocotte. Je sais que […]