J’ai MA recette fétiche de filet mignon  ( laqué au miel et au soja) mais il faut savoir changer les habitudes et tenter d’autres saveurs; c’est pourquoi , cette fois n j’ai décidé de faire mon filet mignon à la moutarde à l’ancienne. (suite…)

Des mignardises dont j’ai déjà entendu parlé et j’ai voulu essayer ces fameux Mont blanc. J’ai rencontré un petit souci de douille car je n’ai pas trouvé de très fine douille, donc montage un peu grossier à mon goût. On trouve beaucoup cette recette avec de la meringue à la place du sablé; je me […]

C’est mercredi, j’aime faire simple, original et bon ; donc aujourd’hui c’est babybel panés au jambon. J’ai goûté en avant première et franchement c’est trop bon. Une recette sympa aussi en apéro ou pour un repas simple accompagné de salade. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :babybel jambon panérecette jambon babybelrecette babybel […]

Des tartelettes rapides à réaliser et à l’avant goût de galette des rois. J’ai des accro à la frangipane autour de moi et ces tartelettes les ont ravies… J’ai évidemment tout réalisé au cooking chef comme à chaque fois mais vos mimines seront parfaites aussi. Cette recette peut varier de la traditionnelle galette des rois […]

Une nouvelle recette à base de poulet, j’aime le doux mélange sucré / salé quand il est vraiment léger. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :cuisse de poulet au miel et pomme de terrecuisse poulet marinéepoulet au four moutarde et pomme de terrerecette cuisses de poulet laquees

Quitte à avoir piqué le moule à Kouglof de ma copine, autant faire un vrai Kouglof. J’ai utilisé une recette de Thierry Mulhaupt, qui est un pâtissier strasbourgeois. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :kouglof cooking chef