Cooking Chef ou pas , le riz au lait reste un classique … Composé principalement de riz et de lait sucré, je l’aime crémeux.Il peut se manger tout simplement seul , accompagner différents desserts et être servi avec des fruits pochés. Le riz au lait est un dessert cooking chef incontournable ! (suite…) Recherches qui […]

Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboises maison J’adore la panna cotta et bien que je ne vous ai pas encore livré la recette originale, je ne peux m’empêcher de partager déjà avec vous celle-ci… (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :panna cottapanacotta conticini

Le pancake est un type de crepe servi habituellement au  déjeuner en Amérique du Nord. Le diamètre d’un pancake est plus faible qu’une crepe mais il est surtout plus épais. L’épaisseur des pancakes provient de la consistance de l’appareil. Il se mange généralement sucré, avec du sirop d’érable, du miel, de la confiture… (suite…) Recherches […]

L’autre jour, j’avais fait 4 baguettes avec mon cooking chef et il m’en restait! Forcément , il s’est transformé en pain rassis et j’ai voulu le jeter ( à contrecoeur) et mon mari a eu la bonne idée de me dire : » Pourquoi tu ne sais pas du pain perdu? » Quelle bonne idée. Voilà donc […]

Crepes bretonnes aux pommes et caramel au beurre salé avec glace vanille maison …. Ma première suggestion de garniture pour mes crepes bretonnes Je l’ai servi avec une glace vanille maison… Un régal!!!! (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :caramel au beurre salé cooking chef

Bientôt la Chandeleur: le 2 février !!! Je vais donc déjà vous livrer la recette crêpes  que j’utilise le plus souvent. L’appareil de base varie peu finalement , c’est plus le petit plus que j’ajoute qui varie: agrume, Grand Marnier … Vous connaissez la tradition?? À la fête de la Chandeleur ou au Mardi Gras, […]