J’ai presque honte de vous proposer cette recette tellement elle est simple !!! Des boules coco à faire en 5 minutes, à mettre un peu au congélateur si vous voulez un côté glacé… (suite…)

Ces verrines sucrées sont fraîches et légères, idéaes pour un café gourmand…. Le mélange crème d’agrumes et spéculoos  rend à merveille et à vous de changer selon vos envies, selon la même recette, crème de clémentines, de citrons… (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :verrines au orangecrème brulé aux spéculos et orangeverine […]

Les madeleines…. Un gâteau traditionnel lorrain aux oeufs, en forme de coquillage,allongée ou rond; originaire de Commercy. Toute l’énigme des madeleines réside dans sa bosse. On trouve différentes techniques pour la réussir au mieux; ici je vais vous fournir la recette d’Alain Ducasse. Comme d’habitude, j’en ai fait une recette cooking chef mais rien ne […]

Cette recette est une recette de Benoit Molin, que j’ai découvert sur cuisine plus TV, où il anime une émission : » Les desserts de Benoît« . Benoît a été formé à l’école de Gaston Lenôtre , donc autant vous dire que ses desserts mettent en appétit !!! La crepe revisitée c’est par ici ! On l’aromatise […]

Cooking Chef ou pas , le riz au lait reste un classique … Composé principalement de riz et de lait sucré, je l’aime crémeux.Il peut se manger tout simplement seul , accompagner différents desserts et être servi avec des fruits pochés. Le riz au lait est un dessert cooking chef incontournable ! (suite…) Recherches qui […]

Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboises maison J’adore la panna cotta et bien que je ne vous ai pas encore livré la recette originale, je ne peux m’empêcher de partager déjà avec vous celle-ci… (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :panna cottapanacotta conticini