Archives de mots clés : poulet
ballotines de poulet

Ballotines de poulet courgettes,carottes,mozzarella

C’est la troisième recette de ballotines de poulet que je vous propose: c’est d’abord Top Chef qui m’avait inspiré avec des ballotines aux saveurs italiennes ( tomates séchées,mozzarelle, champignons), puis , pour un concours suite au salon du blog culinaire,  j’avais tenté les ballotines aux légumes sauce poivrons rouges. Vous pensez bien que ci je […]

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tomates farcies

Tomates farcies au poulet et à la feta

« Mes tomates farcies à rougir de plaisir » : voilà le petit nom donné à ce plat par Vital food dans le numéro 3. Un plat light par excellence car les tomates sont composée de 95% d’eau et le poulet , la viande light de référence pour un plat super gourmand… un délice !!! Ajoutez y […]

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maroilles

Poulet au Maroilles

Voilà une nouvelle recette du livre  » Recettes légères et gourmandes« , non je ne suis pas au régime mais j’aime savoir que je ne mange pas trop riche et ce plat a un apport nutritionnel de 330 kcal/personne. Vous connaissez les fromages les plus diététiques (pour 30 grammes)?? Les voici: Cancoillotte = 49 calories ,Babybel […]

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poulet à la mexicaine

Blancs de poulet à la mexicaine

Voilà l première recette que je teste dans mon nouveau livre cooking chef  » Recettes légères et gourmandes »: les blancs de poulet à la mexicaine. Résultat: Bonne recette, je dois admettre que je ne suis pas une grande fan des épices à chili donc je n’ai pas trouvé ça exceptionnel mais ce plat a plu […]

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poulet caramel

Poulet caramel

Une nouvelle recette de cooking chef testée: le poulet caramel. Je sais que la cuisson pose quelques problèmes à certains d’entre vous, J’insiste sur le fait, que coupés à la bonne taille, on ne se retrouve pas avec une viande en charpie, regardez la taille de mes morceaux. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver […]

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soupe de poulet

Soupe de poulet à la tomate et au safran

Une petite soupe mais avec de la mâche?? Allez ça me tente bien. En plus c’est très rapide , en 20 minutes c’est prêt. Cette recette cooking chef est issue du livre  » recettes rapides et faciles ». Dois-je encore vous dire que vous pouvez la réaliser sans le cooking chef ? (suite…)

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