On pense souvent que les gâteaux sous la pâte à sucre ne sont pas bons; c’est peut être vrai dans certain cas, mais quand on cherche les bonnes recettes, il y a de quoi de faire du beau et du bon. L’inspiration se trouve dans tous ces blog de cake design, j’aime beaucoup celui de […]

Difficile de résister à la recette proposé par Philippe Conticini sur sa page Facebook la semaine dernière : Un « Cakounet coulant au chocolat doux », avouez que le nom est suspect, c’est le petit nom utilisé par mon fils quand il va aux toilettes, bon, tout est dans la prononciation en fait !!! Mais on […]

Bon déjà plusieurs recettes salées de testées dans le livre cooking chef  » recettes faciles et rapides« , maintenant je vais tester un dessert . Que diriez-vous d’un moelleux aux framboises??? Ca change du moelleux chocolat! Bon je n’ai que des framboises surgelées mais je me lance tout de même… (suite…)

Un des dessert préféré des français : le moelleux au chocolat. Je teste aujourd’hui la recette cooking chef mais comme d’habitude , elle est réalisable sans. Si vous n’avez pas la chance d’être équipé du fouet ballon , un fouet classique fera très bien l’affaire. La recette est issu du livre « Les indispensables.Kit pâtisserie » (suite…) […]