Cette recette de baguettes viennoises est issue du livre de la collection Cooking chef  » Pains, brioches et autres recettes du boulanger« . Quel bonheur de faire de la Boulange avec un pétrin, si vous n’avez pas encore le cooking chef , je vais finir par vous faire craquer 😉 (suite…) Recherches qui ont permis de […]

Voilà quelques photos du gâteau Marvel que j’ai fait pour les 5 ans de mon Robin , fan des super-héros de Marvel. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :gateau marvelgateaux poin de hulkcomment faire main hulk gateaugateau hulk

Une recette issue du livre « recettes légères et gourmandes » de la collection Cooking chef. Première fois, je crois, que je teste le filet mignon au cooking chef, bien que je vous ai déjà proposé plein de recettes avec du filet mignon, j’ai plutôt tendance à le caraméliser; mais cette recette me plaisait bien et je […]

L’oeuf marbré vous a intrigué dans l’émission de Top chef, c’est Nicolas qui a tenté de bluffer le jury avec l’oeuf marbré; malheureusement pour lui ça n’a pas été suffisant. Je pense que le temps était un peu court pour obtenir un beau marbrage. Je vais vous livrer 2 techniques, une « chimique » et une plus […]

Voilà une nouvelle recette du livre  » Recettes légères et gourmandes« , non je ne suis pas au régime mais j’aime savoir que je ne mange pas trop riche et ce plat a un apport nutritionnel de 330 kcal/personne. Vous connaissez les fromages les plus diététiques (pour 30 grammes)?? Les voici: Cancoillotte = 49 calories ,Babybel […]

Bon c’est tout bête mais je partage tout de même car les recettes bêtes , simples et pratiques pour l’apéro c’est sympa. C’est une recette découverte lors du dernier salon du blog culinaire à Paris, une recette dégustée avec les équipes Lidl. Fallait juste y penser… (suite…)