Archives | janvier, 2014
muffin chocolat

Muffins au chocolat

Habituée de faire des muffins « classiques », j’avais envie de varier et de tenter les muffins au chocolat. J’ai trouvé LA recette sur le site « La cuisine de Bernard« . Il conseille d’utiliser des moules « chicago metallic », a priori, très dur à trouver. Pour ma part , j’ai tout simplement utilisé des moules silicone . (suite…)

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emince de dinde

Emincé de dinde au paprika

Ca faisait longtemps, une recette cooking chef !! ( dois-je encore préciser que vous pouvez la réalise sans le cooking chef ?) Cette recette peut rentrer dans la cadre d’un régime, il suffit d’utiliser de la crème allégée . (suite…)

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Pot au feu

Pot au feu

Une recette d’hiver: le pot au feu , qui de plus, est tout de même un plat emblématique de notre cuisine française. Comme tous les plats mijotés, plus ça mijote, meilleur s’est !!! C’est pour cela que l’on trouve différentes variantes du pot au feu et façon de faire. Je me suis inspirée cette fois […]

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Palette a la diable

Palette à la diable

Tout est bon dans le cochon !!!! Moi, j’apprécie beaucoup la palette à la diable, palette à la moutarde, recette Alsacienne. On trouve facilement de la palette à la diable toute prête mais évidemment , rien ne vaut le fait maison. Je l’accompagne tout simplement de pomme de terre vapeur , que j’arrose ensuite d’un […]

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