Coulis de framboises maison

pannacotta

Rien de tel que réaliser son coulis de framboises…  Toujours en avoir en cas de forte envie de dessert, il accompagne si bien!

Simple et rapide à réaliser: n’hésiter pas à même congeler votre coulis de framboises.

Ingrédients:

(pour 45cl environ de coulis de framboises)

  • 500g de framboises (fraîches ou congelés)
  • 125g de sucre
  • 2 càs d’eau

Préparation:

  • Dans une casserole, mettre 2 càs d’eau avec le sucre et les framboises
  • Porter à ébullition et enlever du feu
  • Mixer et passer au chinois pour enlever les graines

….Voilà, c’est tout !!!!!!

Astuces:

  • Votre coulis de framboises se conserve 10 jours au frais et vous pouvez très bien le congeler pour en avoir toujours sous la main.

SevenCuisine

Une Réponse à “Coulis de framboises maison”

  1. Fernande
    1 février 2013 à 9 h 03 min #

    je connaissais la panna cotta traditionel, mais au chocolal blanc c’ est trop bon

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