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Pitaya Restaurant

Pitaya resto

C’est après de nombreux voyages en Thaïlande que l’idée de créer PITAYA est arrivée. L’amour de ce pays, de sa nourriture et l’envie de la partager ont donné naissance à un premier restaurant à Bordeaux place Fernand Lafargue en 2010. Aujourd’hui, PITAYA est devenu une franchise qui se développe dans toute la France et à […]

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madeleines

Madeleines

Madeleines de Proust? Madeleines de Commercy ?? N’a t-on pas tout déjà essayé de faire la madeleine parfaite ?? Une madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain aux œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire de Commercy. J’ai essayé plusieurs recettes et celle ci reste ma préférée.Avez-vous une recette fétiche de madeleines ?? […]

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COURGE

Courge Butternut : 5 recettes

La courge Butternut, ou doubeurre en français, fait partie de la grande famille des cucurbitacées, qui regroupe toutes les variétés de melons, de pastèques, de courgettes et de courges. La chair de la courge Butternut est beaucoup plus tendre que celle des autres courges. On peut la faire bouillir, la faire cuire à la vapeur […]

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pizza sapin

Pizza sapin: apéritif de fête

Je ne sais pas vous , mais moi, mes enfants ne sont pas fan de nos superbes repas de fêtes!!! Mais pour faire plaisir à tout le monde et parce qu’il n’est pas question de les forcer à Noël, les enfants ont leur menu. Généralement, on pense , facile à manger, un peu festif, grignotable […]

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Salon du blog culinaire 8ème édition

Comme vous le savez sans doute déjà,  les 21 et 22 novembre 2015, je me suis rendue au salon du blog culinaire à Soissons. Malheureusement, suite aux tristes événements survenus ces derniers temps, nombreuses sont les blogueuses qui ont fait le choix de ne pas y participer. Malgré ces absences et une ambiance parfois un […]

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Cake poires, pommes et chocolat

Je m’efforce , dans le cadre d’une alimentation équilibrée , de réduire considérablement ma consommation de gluten et de lactose.  Je pense à tous les intolérants qui n’ont pas le choix , et partage avec plaisir mes recettes, en espérant, peut être, égayer un peu vos assiettes. Ce cake poires et chocolat est sans gluten, […]

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