Bon , j’ai des origines portugaises et je veux partager avec vous mes recettes portugaises préférées. Pour commencer, le sauté de veau. Je l’accompagne avec des pommes de terre car elles s’imprègnent complétement de la sauce… J’adore !!! Mais c’est aussi très bon avec des tagliatelles, du riz , une purée…. Amis (es) Cooking chef, […]

Un dessert Top chef de Mr Christophe Michalak !!!! J’adore !!!! Bon , c’est une recette découverte lors du Top chef 2012, mais j’ai eu envie de la ressortir de mes petits papiers , car , d’une part c’est une façon élégante de sublimer l’ile flottante, d’autre part c’est bientôt la Saint valentin et je […]

La creme anglaise , une recette de base … Je vous propose la recette Cooking chef,  issu du livre Kenwood Cooking chef. Il existe différentes recettes, celle-ci est pour moi la meilleure. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :crème anglaise cooking chefrecette cooking chefrecette creme anglaise cooking chefcreme anglaise au cooking chefile […]

J’ai trouvé cette recette de cake au crabe ( crabcakes ), sur le site  » La cuisine de Bernard ». J’aime beaucoup ce qu’il propose: des recettes faites avec passion, au détour de ses voyages. Je ne vole pas sa recette, je ne fais que partager avec vous ces découvertes. Possibilité de les préparer avec ou […]

Une nouvelle  recette  Top chef 2013… Et oui, je suis partie pour en essayer quelques unes. Les recettes Top chef les plus simples et les plus facilement réalisables pas tous. Ici c’est une recette de Latifa: Brioche perdue aux saveurs caramélisées. Je vous ai déjà proposé le pain perdu aux pépites de chocolat, testons la […]

J’ai presque honte de vous proposer cette recette tellement elle est simple !!! Des boules coco à faire en 5 minutes, à mettre un peu au congélateur si vous voulez un côté glacé… (suite…)