Cookies au chocolat coeur nutella

cookies nutella

Nutella…. Quelle douce mélodie à nos oreilles ! Rares dont ceux qui n’aiment pas le Nutella mais à consommer avec modération !

Pour les  » Nutella addict », je vous propose une recette de cookies au chocolat fourrés au Nutella ….

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 15 minutes

Repos: 10 minutes

Ingrédients:

(Pour 10 cookies)

  • 120 g de beurre mou
  • 80 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 c à soupe de cacao amer
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 1 c à cafe de levure chimique
  • 180 g de farine blanche
  • 10 c à café de Nutella

Préparation:

  • Dans un saladier ( pour ma part au batteur K de mon cooking chef), Ecraser le beurre avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit bien crémeuse.
  • Ajouter l’oeuf et bien mélanger
  • Ajouter le cacao, la noix de coco,la levure et la farine
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
  • A l’aide d’une cuillère à soupe, prélever un peu de pâte et l’aplatircookies nutella
  • Au centre, déposer 1 c à café de Nutella, refermer la pâte et déposer le cookies sur une assiette
  • Une fois les 10 cookies réalisés, mettre l’assiette au congélateur 10 minutes
  • Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°
  • Déposer les cookies sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée
  • Enfourner 15 minutes
  • Sortir les cookies et les décoller à l’aide d’une spatule et laisser refroidir sur une grille. ( Je sais c’est dur !!!)

Vous pouvez ensuite les laisser tel quel ou les saupoudrer de cacao ou de sucre glace.

 

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SevenCuisine

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