Soirée crepes sarrasin= Aperitif crepes sarrasin!!!!
Un de mes aperitif crepes sarrasin préfére et on ne peut plus simple : au saumon !!!
Ingrédients:
- crepes sarrasin
- saumon fumé
- Philadephia ciboulette ou Tartare
Préparation:
- Préparer vos crepes sarrasin
- Y étaler du fromage frais (Philadelhia,Tartare, St Morêt…)
- Ajouter 1 à 2 tranches de saumon fumé
- Rouler la crêpes et découper des tronçons que vous piquerez de pic apéritif ou cure-dents
Autres suggestions:
- Guacamole/tomates cerise: Fine couche de guacamole sur les crepes sarrasin , tomates cerise sur les pics maintenant les roulés
- Confit d’oignons/anchois:Fine couche d’oignon sur les crêpes ,anchois sur les pics
- St Morêt/jambon/emmental:Couche de fromache recouverte de jambon, cube d’emmental sur les pics
- Tartare ou autres fromage ail et fines herbes sur les crêpes
- Tapenade sur les crepes sarrasin
- Tzatziki/concombre: Fine couche de tzatziki sur les crêpes , cube de concombre sur pics
- Coulis de tomates/Basilic sur les crêpes sarrasin
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