Halloween approche, il va falloir des gâteaux et des biscuits terrifiants!!!!! Et si on réalisait des muffins chocolat araignées !!????   Grrrrrrr!!!!!! Pour la recette des muffins chocolat, j’ai consulté ma bible de la pâtisserie , « PATISSERIE! » de Christophe Felder, , pour le reste , libre court à votre imagination …. (suite…) Recherches qui ont permis de […]

  Une recette de tarte simple et efficace comme je les aime: une tarte chèvre et tomates; je n’ai même pas de photos à la sortie du four , à peine sortie du four, elle fut dévorée par mes convives! Un repas de 15 personnes où j’ai proposé différentes choses: cette tarte chèvre tomates, une […]

Toujours pour le goûter du mercredi, l’incontournable tarte aux pommes !!! Des milliers de recettes…. Pour ma part , je l’aime au plus simple, avec une bonne compote au fond mais il faut savoir essayer d’autres horizons et toujours aiguiser les papilles de nos petits…. Donc pour le goûter, une tarte aux pommes avec une […]

Et oui , c’est mercredi ! Qu’est ce qu’on goûte aujourd’hui ? Et bien sablés au chocolat blanc…. Le sablé c’est une recette qui ne peut que plaire et pour la varié un peu, je lui ai donné une vraie forme de petit beurre et ajouté une fine tablette de chocolat blanc. (suite…)

Je me suis lancé dans la préparation de ce cake vite fait, pour un déjeuner de dernière minute, avec ce qui me restait dans les placards avant mon plein de courses. Dans un premier temps peu convaincue de ma recette , j’ai été en définitive conquise par ce cake, les petits morceaux de comté fondu […]

On est dimanche, il me faut un gâteau pour le goûter mais on est dimanche… donc il faut du vite fait et avec ce que j’ai dans les placards…. Allez, je tente un cake au lait concentré en espérant que ça ne sera pas trop sucré, pas trop ecoeurant… (suite…)