Blinis de pommes de terre CookingChef

blinis de pomme de terre

La recette des blinis de pommes de terre au cooking chef!!!

Matériel:  Batteur K et bol multifonction

Ingrédients:

  • 200g de pommes de terre
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 180 ml de lait

Préparation:

  • Eplucher, laver et couper grossièrement les pommes de terre
  • Mettre dans le bol du robot et couvrir d’eau salée
  • Installer le couvercle anti-projections
  • Température au maximum, minuteur sur 30 minutes, vitesse « mélange 3 » sans accessoire
  • Egoutter les pommes de terre et remettre dans le bol
  • Installer le batteur K, régler le minuteur sur 3 minutes , vitesse 4
  • Ajouter la farine et la levure
  • Régler le minuteur sur 5 minutes, vitesse minimum
  • Ajouter l’oeuf puis le lait petit à petit
  • Faire cuire par petites louches dans de l’huile d’olives bien chaude.

Garnir selon vos envies !!!!! Partagez vos idées ici !!!!

SevenCuisine

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