Le salon du chocolat

salon du chocolat

 

 

 

 

29 octobre au 02 novembre, le salon du chocolat !!! J’en reviens ce samedi avec plein de chocolat dans les yeux. Un niveau dédié aux ateliers et un autre aux sculptures et exposants autour du chocolat.

Toutefois un peu déçue; d’une part, énormément de monde, donc stands peu accessibles, allée blindée, fil d’attente partout…. De plus, c’est finalement un grand magasin du chocolat où il est dur de repartir les mains vides.

Il y tout de même de belles découvertes gustatives quand on arrive à atteindre les stands.

De belles sculptures en chocolat dont les fameuses robes, plusieurs défilés sont d’ailleurs proposés.

Quelques photos: même prendre des photos fut compliqué!

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Et j’ai rencontré du monde, Christophe Felder, les candidats du « meilleur pâtissier« , Mercotte

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Les candidats du meilleur pâtissier, on trouve un stand meilleur pâtissier à l’intérieur

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Et Christophe Felder, qui fait une petite démo, suivi du séance de dédicaces. Sont passés par là d’autres grands pâtissier chocolatier, entre autre Pierre Hermé !!!

 

Un bilan mitigé sur le salon du chocolat , l’année prochaine j’irai en semaine, il y aura moins de monde .

SevenCuisine

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