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Topinambours

Purée de topinambours

J’adore les topinambours avec leur petit goût d’artichaut. Je trouve qu’ils font un bel accompagnement pour les plats de fête avec un filet d’huile de truffe. Je vais les préparer aujourd’hui au cooking chef, mais il vous suffit de suivre la recette en utilisant une casserole. (suite…)

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