Archives de mots clés : cuisine marocaine
Tajine kefta

Tajine de Kefta aux oeufs

Voilà, j’avais de la viande hachée et ne savait pas trop quoi en faire ou du moins mes 1 ères idées ne me plaisaient pas … Encore une recette inspirée d’ailleurs, il faut croire que j’aime les recettes inspirées d’autres contrées ;). Mon seul regret pour la réalisation de mon tajine de kefta c’est que […]

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brick

Brick pommes de terre et coriandre

J’adore le briouat ou la brick, comme beaucoup de recettes que je propose, ce qui me plait c’est qu’on peut l’agrémenter de plein de façons différentes.C’est une recette marocaine. Aujourd’hui je vous propose une brick pommes de terre et coriandre que vous pourrez servir avec un mesclun de salade. On peut le proposer aussi bien […]

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