Toujours dans mon magazine « Gourmand » dédié aux tourtes et quiches, j’ai trouvé cette recette avec un petit côté tortilla espagnole, qui m’a de suite séduite. Il faut aimer l’oignon car il est très présent ou alors en réduire la quantité. Accompagné d’une salade verte , ce gâteau à l’omelette constitue un bon repas ! (suite…) […]