Un classique , je vous l’accorde; mais on ne s’en lasse pas!! Je découvre les lentilles grâce à mon cooking chef et je me régale. Souvent fuit des enfants ( et parfois des grands) , les lentilles se servent souvent avec un petit salé ou de la saucisse fumée. Voici ma <strong>recette de lentilles</strong>  avec […]

Recette répandue en Asie, servie en plat comme en apéritif : on adapte alors la taille des boulettes de poulet. La sauce yakitori nappe parfaitement le poulet!!! J’utilise ,comme d’habitude , mon cooking chef , mais un mixer vous suffira. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :sauce yakitori maison

Une recette de courgettes qui plaira beaucoup aux gourmands car cette recette de courgettes et loin d’être diététique!!! On peut vider la pomme de terre et la remplir de la chair agrémentée, ici , j’ai fait le choix de faire une petite variante avec la courgette. Pour le coup , je trouve qu’elle « allège » la […]

Une soiree crepes salee??? Rien de tel que de faire soi-même ses crepes sarrasin! Je vais vous donner la recette de la pâte à crepes sarrasin cooking chef et quelques idées de garnitures. A vous de les variées selon votre imagination! J’attend vos idées !!!! (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :crepe […]

LA première recette cooking chef à tester: la puree maison. Quoi de meilleur qu’une puree maison? Chacun sa méthode: moi, j’ai toujours préféré la puree maison à l’écrase purée et je ne vous cache pas que la puree cooking chef, et bah j’étais sceptique!! Conclusion: C’est juste un régal, on ajuste le temps par rapport […]

Tonnelets de courgettes cuit vapeur et farce de poulet à la coriandre, concassées de tomates (Une recette de courgette qui change et sublime la courgette !!!) Ca y est , j’ai assisté à mon premier cours au & Coffee à Paris , le 18 janvier 2013 ; avec le chef François Rosati ! Et évidemment […]