Sev en Cuisine

J’avais envie de changement pour mes escalopes de poulet ce soir et des citrons dans mon panier à légumes alors hop, hop, hop … Une petite recette chinoise, des émincés de poulet au citron. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :citron chinoisCUISINE PLAT CHINOIS POULET CITRONblanc de poulet christian constantémincé de poulet […]

Je ne plairais pas à tout le monde avec cette recette , mais à la maison on aime beaucoup le sucre/salé et les saveurs asiatiques. Aujourd’hui , j’essaye donc le poulet à l’ananas. Rapide , simple et efficace ; comme on les aime 😉 (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :recettes poulet […]

Le filet mignon, il n’y a pas 50 façons de le préparer ( enfin je pense!). On peut le faire à la moutarde à l’ancienne puis on peut le laqué façon « chinoise « . Après selon le temps qu’il vous est impartit, vous pourrez le faire mariner avant préparation dans le miel et le soja, ou […]

Il existe traditionnellement 3 variantes de nems, en fonction de la farce utilisée : porc, poulet ou crevettes et crabe. J’ai choisi de me lancer dans la préparation des nems au porc, en m’inspirant des informations prises sur 2/3 sites ( wikipédia , la cuisine de bernard). On trouve tellement de recettes sur la blogosphère […]

J’ai presque honte de vous proposer cette recette tellement elle est simple !!! Des boules coco à faire en 5 minutes, à mettre un peu au congélateur si vous voulez un côté glacé… (suite…)

Le nouvel an chinois approche : le 10 février.Nous quittons l’année du dragon pour rentrer dans l’année du serpent !!! J’essaye donc de vous proposer quelques recettes asiatiques , que ce soit des recettes chinoises ou des recettes japonaises, peu importe !! L’incontournable riz cantonnais: qu’on aime ou pas, le riz cantonnais maison n’a tout […]