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carpaccio de fruits

Carpaccio de fruits Jean Imbert

On l’a découvert dans Top Chef et cette recette de salade de fruits revisitée est devenue une de ses recette signature : Jean Imbert, qu’on a pu également suivre ensuite dans  «  Norbert et Jean le défi« . Aujourd’hui, Chef de renom, Chef des stars, plus besoin de le présenter. Une recette fraîche et qui a de […]

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Le défi:Réaliser le menu gastronomique d’un anniversaire de mariage pour moins de 5 euros par personne

Norbert et Jean sont au défi de réaliser un menu gastronomique pour les 20 ans de mariage des parents d’une jeune fille. Et ce pour moins de 5 euros par personne ! Norbert et Jean ont recourt à d’incroyables subterfuges et vont métamorphoser des produits bon marché en mets gastronomiques pour proposer un dîner de […]

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creme brûlée carambar

Crème brûlée au Carambar

Une recette de l’émission Norbert et Jean le défi: réaliser un cocktail dinatoire avec les produits du placard. Ici, la recette plus en détail et un peu retravaillée à ma sauce de la crème brûlée au carambar. (suite…)

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produits placard

Cocktail dinatoire avec produits du placard: les recettes

Vous êtes nombreuses à me demander les recettes pour cocktail dinatoire avec les produits du placard de Norbert et Jean; Je me devais donc de vous satisfaire !!! Je les réunis toutes dans un article car ce sont des recettes très simples et très rapides à réaliser. J’espère que cela vous inspirera et que vous […]

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tarte au citron

Tarte au citron revisitée

Norbert et Jean , pour le défi  » finger food » , s’attaque à la tarte au citron . Présentée sous forme de boules comme des « cake pop. » Ils réalisent une crème de citrons, enrobée de crumble. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :tarte au citron revisiteetarte au citron revisitétarte citron revisitée

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boulettes de hachis

Boulettes de hachis parmentier

Le défi de Norbert et Jean cette fois-ci était de réaliser un déjeuner gastronomique à manger avec les mains, communément appelé « finger food« . Ici, j’ai testé pour vous les boulettes de hachis parmentier réalisées avec de la purée déshydratée. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :boulette hachis parmentier norbert et jeanhachis parmentier […]

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