Une recette rapide et efficace; je l’ai présenté en assiette mais on peut l’imaginer en cocotte ou assiette à risotto… A vous de voir! La Saint-Valentin approche et si le temps vous ai compté , cette recette vous prendra peu de temps et aura , sans aucun doute, son petit effet. Je la réalise au […]

J’adore le briouat ou la brick, comme beaucoup de recettes que je propose, ce qui me plait c’est qu’on peut l’agrémenter de plein de façons différentes.C’est une recette marocaine. Aujourd’hui je vous propose une brick pommes de terre et coriandre que vous pourrez servir avec un mesclun de salade. On peut le proposer aussi bien […]

Cette recette est une recette de Cyril Lignac que j’ai découverte dans un « Vie Pratique gourmand » en 2008 !!!! Pour vous dire que cela fait un moment que je la connais !!! Elle peut très bien se réaliser avec le cooking chef. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :recette chorizo

Bon , j’ai des origines portugaises et je veux partager avec vous mes recettes portugaises préférées. Pour commencer, le sauté de veau. Je l’accompagne avec des pommes de terre car elles s’imprègnent complétement de la sauce… J’adore !!! Mais c’est aussi très bon avec des tagliatelles, du riz , une purée…. Amis (es) Cooking chef, […]

Le nouvel an chinois approche : le 10 février.Nous quittons l’année du dragon pour rentrer dans l’année du serpent !!! J’essaye donc de vous proposer quelques recettes asiatiques , que ce soit des recettes chinoises ou des recettes japonaises, peu importe !! L’incontournable riz cantonnais: qu’on aime ou pas, le riz cantonnais maison n’a tout […]

Simple et rapide= une recette de pates que j’aime!  Rien de plus simple que de faire des pâtes mais faut il varier un peu leur garniture. Une recette cooking chef pour ma part mais largement réalisable à la poêle comme d’habitude. J’adore le chorizo, et je trouve qu’il apporte vraiment aux sauces de pates un […]