Bon quand mon beau-papa m’a proposé des blettes du jardin, j’ai pris , car je cuisine beaucoup de légumes pour les enfants; mais les blettes c’était une première et je ne savais pas trop quoi en faire… J’ai donc cherché sur la blogosphère et ….RIEN ou en tout cas pas grand-chose d’intéressant. Donc j’ai fait […]

On prépare souvent la ratatouille en mettant tous les ingrédients ensemble et en attendant que tout cuise ; alors que l’on sait très bien que la recette de la ratatouille traditionnelle est de faire cuire chaque légume séparément; mais c’est plus long…. Et bien aujourd’hui, non seulement je respecte la recette de la ratatouille et […]

Vous m’aviez sollicité pour cette recette issue du livre « Recettes faciles et rapides » de cooking chef et je l’avais réalisé ; mais je viens de m’aperçevoir que je ne l’avais pas publier ! Le Rajma est un plat indien, marqué par ses épices , il se marie parfaitement avec du riz en accompagnement (suite…)

Une recette trouvé sur le site  » un siphon fon fon » , qui elle même l’a trouvé sur le site  » une tortue dans la cuisine » , qui elle même…  bref, la cuisine , un éternel partage et échange. Cette recette a pour intitulé : Courgettes à la carbonara ! Cette recette est simple, rapide […]

A la maison, on adore les oeufs, donc j’essaye de varier mes recettes . Aujourdhui,c’est l’oeuf cocotte que je voulais cuisiner et voici la recette que j’ai faite: oeuf cocotte en tomate. L’idée me vient du site papillesetpupilles mais on la retrouve sur différents sites; et je l’ai légèrement modifié. (suite…)

Une petit recette aux saveurs orientales grâce au célèbre ras el hanout, que j’ai déniché dans le magazine « Gourmand » n°278. Et bien, recette validée. Je suis amatrice d’épices et de saveurs orientales, et cet accompagnement est parfait avec du poulet , de l’agneau ou tout autre viande. De plus, on peut très bien imaginé ce […]