Une petite décor simple et sympa dans un esprit  » tarte aux pommes »

Ingrédients:

(pour environ 4 fleurs)

• sucre
• eau
• 1 pomme
• 1 pâte feuilletée

( repère: Utiliser un sirop de sucreléger (1 dose de sucre pour 2 doses d’eau)comme  pour humecter un gâteau et leur ajouter un peu de moelleux et de sucré.)

Préparation des fleurs de pomme:

• Réaliser un sirop de sucre en mettant une casserole d’eau avec du sucre sur feu moyen
• Laver les pommes  et les couper en fines lamelles à la mandoline et les mettre dans le sirop

• Quand les pommes sont translucides, les sortir du sirop et les laisser refroidir
• Couper la pâte feuilletée en lamelles.

• Y déposer les lamelles de pomme en les chevauchant

• Rouler

• Saupoudrer les fleurs de pomme de sucre

• Mettre au four à 200° jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit cuite.