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Filet mignon au miel de thym

Filet mignon au miel de thym

Le filet mignon est vraiment une pièce que j’aime cuisiné, la possibilité de recettes est infinie. Tout le secret de cette recette réside dans la marinade. (suite…)

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Recette de Cyril Lignac, de l'émission Tous en cuisine

Salade de boeuf mariné façon Cyril Lignac

L’avantage du confinement a tout de même été tout ce partage de recettes des Chefs sur leurs différents réseaux sociaux et cette fameuse émission « Tous en cuisine » où chaque jour de la semaine, Cyril Lignac nous propose un menu. Aujourd’hui, c’est sa recette de boeuf mariné qui m’a inspiré et que je partage avec vous. […]

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COURGE

Courge Butternut : 5 recettes

La courge Butternut, ou doubeurre en français, fait partie de la grande famille des cucurbitacées, qui regroupe toutes les variétés de melons, de pastèques, de courgettes et de courges. La chair de la courge Butternut est beaucoup plus tendre que celle des autres courges. On peut la faire bouillir, la faire cuire à la vapeur […]

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Courgettes farcies au thon

Je fais régulièrement des courgettes farcies, l’avantage est que l’on peut varier les garnitures selon nos envies ! Ma courgette sera farcie au thon aujourd’hui , une recette simple et délicieuse qui rentrera aisément dans le cadre d’un régime. De plus, elle rentrera très bien dans une un cadre régime puisque c’est une recette healthy. (suite…) […]

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hamburger

Hamburgers à la courgette

Aujourd’hui c’est une recette de hamburgers healthy que je vous propose, à base de courgettes et de cancoillotte. Cette recette m’a été inspiré sur la chaîne YouTube de Emmafitnessgoal, qui propose plusieurs recettes healthy (et qui a juste un corps de fou). Toute la famille s’est régalé; servis avec des frites (pour les plus gourmands), […]

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pois chiches

Salade de poivrons et pois chiches au parmesan

Les pois chiches, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol. Pas besoin d’être végétarien pour profiter de sa saveur et de […]

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