Commentaires sur : Glace à la banane

Par : Nathalie BISSIEUX

Nathalie BISSIEUX — Tue, 23 Jun 2020 19:53:11 +0000

Je vais réessayer, j’ai du faire une mauvaise manip 🙂

Par : SevenCuisine

SevenCuisine — Mon, 22 Jun 2020 14:38:03 +0000

En réponse à Nathalie BISSIEUX. Normalement, ça commence par faire des petits morceaux, un peu granuleux, puis ça se lisse en une texture crémeuse, au bout de 2 ou 3 minutes. J'ai bien utilisé les mini cuves comme vous.

Par : Nathalie BISSIEUX

Nathalie BISSIEUX — Sun, 21 Jun 2020 21:14:56 +0000

Petite question : je viens de réaliser la recette, j’ai découpé une banane et je l’ai placé dans une de mes mini-cuve CC et, je l’ai laissée 8 h au congélateur et quand je viens de vouloir la mixer, elle restait compact, j’ai donc attendu un peu et cela a été très compliqué de mixer comme si la lame de la mini-cuve n’était pas assez puissante. Faut-il utiliser le bol multi-pro ? car à force d’attendre que tout soit mixer, cela ne ressemblait pas vraiment à une glace 🙂 Merci pour vos conseils

Par : Nathalie Bissieux

Nathalie Bissieux — Thu, 18 Jun 2020 13:57:33 +0000

En réponse à SevenCuisine. Merci pour votre rapidité :-)

Par : SevenCuisine

SevenCuisine — Thu, 18 Jun 2020 13:45:07 +0000

En réponse à Nathalie Bissieux.

Bonjour et merci pour votre message.
– Pour les bananes peu importe. Moi c’est souvent quand elles commencent à noircir que je préfère les congeler plutôt que les jeter.
– Pas du tout! Le minimum c’est 4 heures. Ensuite, une fois qu’elles sont au congélateur vous les utilisez quand vous le souhaitez.
A bientôt.

Par : Nathalie Bissieux

Nathalie Bissieux — Thu, 18 Jun 2020 12:44:48 +0000

Bonjour,
Vos recettes sont toujours aussi extra ! Merci pour ce partage 🙂
Je voulais savoir pour le choix de la banane, est-il préférable de la choisir normal ou plutôt mûre ? et si jamais je mets mes minis cuves la veille pour le lendemain, ce n’est pas grave si on dépasse les 4 heures de congélation ?
Merci