Toujours pour le goûter du mercredi, l’incontournable tarte aux pommes !!! Des milliers de recettes…. Pour ma part , je l’aime au plus simple, avec une bonne compote au fond mais il faut savoir essayer d’autres horizons et toujours aiguiser les papilles de nos petits…. Donc pour le goûter, une tarte aux pommes avec une […]

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Une petite décor simple et sympa dans un esprit  » tarte aux pommes » Ingrédients: (pour environ 4 fleurs) sucre eau 1 pomme 1 pâte feuilletée ( repère: Utiliser un sirop de sucreléger (1 dose de sucre pour 2 doses d’eau)comme  pour humecter un gâteau et leur ajouter un peu de moelleux et de sucré.) Préparation […]

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Je vous avais déjà proposé la tarte tatin selon Christophe Michalak, aujourd’hui je vous propose une version de la tarte tatin plus « traditionnelle » , d’après une recette de Pierre Hermé. Très connu pour ses macarons, il est surtout un pâtissier de renommé. Pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre Ingrédients: Pour la […]

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Je réalise souvent la tarte amandine aux poires, appelée aussi tarte bourdaloue; là il me restait des pommes donc j’ai pris la même recette et j’ai réalisé une tarte aux pommes amandine. Et bien , j’ai beaucoup aimé et vous conseille vivement d’essayer. Amoureux de frangipane et de tarte aux pommes, vous allez adoré cette […]

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