J’adore varié les petits-déjeuner, pancakes, bowlcake, granola, muesli….et aujourd’hui c’est la recette des muffins anglais que je voulais vous proposer. A déguster salés ou sucrés selon les envies. Personnellement, j’aime les 2 ! Ingrédients pour les muffins anglais: (environ 15) 500 gr de farine blanche (T45) 325 ml de lait tiède 1,5 cac de levure […]

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Des muffins? Classiques mais efficaces! Une petite originalité toutefois, je les réalise cette fois ci avec des pralines roses et à la coco… Trop bon !!!! Ingrédients: 180g farine, 20g de maïzena, 80g de beurre ramolli, 100g de sucre, 125g de noix de coco râpée, 2 œufs, 100g de fromage blanc ou 1 yaourt coco, […]

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Halloween approche, il va falloir des gâteaux et des biscuits terrifiants!!!!! Et si on réalisait des muffins chocolat araignées !!????   Grrrrrrr!!!!!! Pour la recette des muffins chocolat, j’ai consulté ma bible de la pâtisserie , « PATISSERIE! » de Christophe Felder, , pour le reste , libre court à votre imagination …. Ingrédients: (Pour 12 muffins chocolat) 100 […]

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