Difficile de résister à la recette proposé par Philippe Conticini sur sa page Facebook la semaine dernière : Un « Cakounet coulant au chocolat doux », avouez que le nom est suspect, c’est le petit nom utilisé par mon fils quand il va aux toilettes, bon, tout est dans la prononciation en fait !!! Mais on […]

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Je n’ai pu résister à la tentation de la mode : après le mud cake, le layer cake, le rainbow cake… C’est le gravity cake qui fait le buzz. Je me suis décidée au dernier moment à en préparer un aux enfants pour Noël. J’ai choisi une bonne génoise au chocolat qui s’appelle Exquis gâteau […]

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J’avais dans mon réfrigérateur 3 pots de mascarpone et pas question de les perdre… Alors … petit gâteau chocolat mascarpone… Simple, rapide et délicieux !!!! Ingrédients: 200g de chocolat noir ( j’ai utilisé du valhrona 60%) 75g de sucre glace 40 g de farine 250g de mascarpone 4 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 180° […]

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Pour les 14 ans de mon fils, je me devais de lui faire plaisir. Quand je lui ai demandé quel gâteau il voulait pour son anniversaire, il m’a répondu :  » le gâteau au chocolat de la boulangerie »…  OK !!! Et si je le faisais moi même ?? Ce fameux gâteau au chocolat est un […]

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